ボトルのサイズ

ワインのボトルのサイズは普通７５０ccと決まっています。

半分の３７５ccというのもありますが、他は７５０ccの倍数です。

２本分の１５００cc、４本分の３０００cc、８本分の６０００cc、１２本分の９０００ccなど・・・・・

ま、量の勘定がしやすくていいですね。

しかし、それに慣れた私達を戸惑わせるサイズもあります。

例えば今月も使っているハンガリーの貴腐ワイン「トカイ」。これは５００ccが普通です。

また、やはり今月登場したドイツのミュラートゥルガウという葡萄の白は１０００ccです。ドイツのワインに時折見かけるのですね。

或いはフランスのジュラ地方では黄色ワイン＝ヴァンジョーヌというのがあって、なんとややこしい６３０cc。

それぞれ理由はあるようですが、お客様としてはワインショップなどで買った後は気をつけないといけません。

なぜなら「いつもは１本飲んでも平気だけれど、今日はなんだか酔いがまわるなあ・・・」と思ったら１０００ccだった、とか、「ハーフだから大丈夫だろう」と思ったら５００ccだった、とか・・・

店サイドは値段をつける時にキッチリと考えないと、高く値がついたり、安くしてしまったりします。まさに係数管理が必要ですね。

ま、そむりえ亭の場合、グラスで販売しているので飲み過ぎや足らないと言う事は無く、量あたりのコストで値をつけますので誤差は出ません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ワインは７５０ccだけでは無いと、ちょっと頭に入れておくと役に立つ事があるかもしれませんね。