ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

今日は2件あります。

2011年09月26日 02時10分02秒 | ちょっと休憩

1:昨日の営業を23時過ぎに抜け出して、今日あるソムリエ協会の認定2次試験の準備と確認をしました。

そむりえ亭はその後もご来店があり、私の不在でもお越しいただけることに感謝いたします。

さて、今日の試験、一年間の集大成です。

受験者の皆さんには是非とも全力で頑張って頂きたいものです。

しかし、実力以上のものは出ません。

そういう時に大事なことは平常心にかえることです。これは「平常心にかえろう」と思ってもダメですね。

むしろ「緊張を確認する」ことから始めることです。

「これが緊張か?」という自覚が最も平常心に近づく方法です。

つまり「緊張してください」というほうが緊張しない、という、ま、禅問答のようなことです。

何しろ、皆さんの良い結果を期待します。

2:さて、昨日の途中までは今日の予約があったのですが、キャンセルで無くなりました。

という事で「ブログ見たでえ!!」を開催します。

今回は急なことなので全てのグラスワインを300円引き、といたします。

是非、「ブログ見たでえ!!」って囁いてお得にお過ごしください。

さて、今日は朝が早いので、もう寝ます。

おやすみなさい!!!!


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