コロナ禍、ウクライナ、ガザ侵攻と世の中に様々な事象が起こって、あらゆる分野が様変わりしていますね。
例えばGWも・・・
①：日本人の海外脱出は6割程度とニュースで・・・
②：新幹線は全席予約＝輸送量が大幅減（乗車率が軒並み減）
③：①②の為、車での国内移動が増えたとしたら「更なる混雑」＋「ガソリン代増」
④：ホテル代はえげつない。
⑤：そしてインバウンドによる満室も・・・
他にもあるでしょうねえ。
コロナ禍以降、飲食店のお客様の動きも「混沌」を感じます。
それはさておき・・・
そむりえ亭は昨日3日は「悪くない」感じでしたが、今日明日明後日と予約は少な目。
他のお店はどうなんでしょうか？
「値上げはしまへん」をもう少し貫いて、今日も皆様をお待ちしています。
樋口誠
