2024年3月下旬のメニュー

もう3月も半月を過ぎ、まもなく桜も花開く頃。

16日からのメニューです。

12,000円（ワイン6種付、税込）

アミューズ：帆立のタルタル,蕪をラビオリ風に

前菜1：蛍烏賊  菜の花のクスクス

前菜2：白アスパラ モルネソース

前菜3：海老カツ ミニバーガー

魚料理：鰆 春キャベツと蕗の薹

肉料理：牛 マデラソースor鴨アンティボワーズ
デザート：デザートは2種からチョイス

他に〆御飯2種
2次会用のアラカルトもあります。

また前菜3の「海老カツバーガー」は2次会用に仕込んだものですが、今回は「顔見世」的にコースに組み込みました。お試しください。

どうぞ宜しくお願いいたします。

                                樋口誠