狭くなってきました。
ワインを買い過ぎたわけではないんです。
お祝いで戴いたワインが「まあまあ」の数がありまして・・・
特にMagnumは場所を取るんです。
中には「ごっつい上等やん」というのもありまして、それはそれで暫く休ませようかな？と思っています。
しかし、比較的早めに開けても良さげなものを今日からお出ししていこうと思います。
Magnumに限らず通常ボトルのものもありますので、何か一種類ずつ、コースのどこかに放り込みます。
今日はまず赤で考えます。
少なくても通常のペアリングのものより「ほんのちょっとええワイン」です。
期待し過ぎずにお越しください。
今日13日明日14日も充分に空いています。
お待ちしています。
樋口誠