ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

神様の・・・・

2020年04月01日 22時28分14秒 | ちょっと休憩
昨日は「捻挫」のニュースでお騒がせいたしました。

一昨日の出勤時に自転車に乗っていましたらギアとチェーンの噛み合いがが悪く「ガシャ、ガシャ」とずれまして、コケはしませんでしたが、左足で強く踏ん張っていました。

当日はそうでもなかったんですが、今朝起きてみると「ほぼ歩けない」感じです。

神様も優しいものでして、たまたま定休と臨時休業での連休時。

ラッキーとしか言えません。

明日一日かけて養生すれば、と思っています。


あ、自転車を修理することが先決ですね💦


            樋口誠

お詫び

2020年04月01日 14時59分41秒 | スケジュール
今朝の投稿で「臨時休業の日も一定時間、店で電話対応をする」と書いておりました。

しかし、お恥ずかしい話、昨晩の帰り道に自転車の不具合で足首を捻挫してしまい、朝から歩けなくなっています。

ですので今日は店の電話に出られません。

申し訳ありません。


         樋口誠

4月のスケジュールの変更ご案内:コロナ対策

2020年04月01日 02時12分42秒 | スケジュール
一昨日に4月のスケジュールを発表したところですが、仕切り直しです。

しかし、事態はより深刻になってまいりました。

よって下記のように新たなスケジュールをご案内申し上げます。

理由はご案じの通り「感染機会を減じる」の一択です。

1:5日毎に「次の数日のスケジュール」を考査し、ご予約のない日は休業といたします。
  差し当たっては7日までのスケジュールです。
  4月1日(今日)を休業とします。
  4月2日は元々のお休みです。=連休になります。
  4月3日~7日は既に一件以上のご予約を頂いていますので営業します。
(キャンセルにて予約ゼロになりましたら休業)
  8日~14日のスケジュールは5日(日)に発表いたします。


2:ご予約のある日でも料理の仕込みを「予約+アルファ」とします。
  営業日当日のご利用の場合、食材切れも考えられることをご承知おきください。

3:また同時に従業員は私以外を半数の出勤にいたします。

4:営業日でも詰め込み的なご案内は致しません。
  カウンターは3組6名迄、テーブルも多くても3組までとし、正面に人がいない「ジグザク」な配置とします。


5:お電話での予約対応にて私=樋口は既定の休み(2日、8日、14日、21日、27日)以外は14時から一定時間店にいます。遅い時間はおりませんので御容赦くださいまし。
  可能な方はメール若しくはFBメッセンジャーでお問い合わせを頂ければ幸いです。


6:既にご報告の様に「密を避け」「従業員は透明マスクをし」て、勿論「衛生に留意」した営業をいたします。

7:今後の行政の発表によっては上記の変更もあり得ることをご了承ください。


誠に心苦しい次第ではありますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


          樋口誠