ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

三連休の真ん中です。

2011年07月17日 03時56分29秒 | ニュース

こういう時は大体真ん中の日曜が読めないのですが、今回の日曜、つまり今日は予約がありません。明日の月曜は意外にも3件の予約を頂いています。

となれば、今日は思い切った価格で「ブログ見たでえ!!」を開催しましょう!!

9アイテムです。

シャンパン1:グロンニェ.ブラン.ド.ブラン 1,400円→900円

(お馴染みグロンニェ。乾杯に!!)

シャンパン2:イヴ.ルーヴェ.キュヴェ.ド.セレクション 1,500円→1,000円

(ピノノワールの真髄を発揮するシャンパン。2杯目以降にどうぞ!!)

シャンパン3:エリック.ロデス.アンボネ02 2,500円→1,800円

(〆にふさわしい熟成感タップリの泡)

白1:リースリング.アンドロー09ギィ.バック 1,000円→700円

(夏の白。カルパッチオの酢橘風味なんかにいいですよ)

白2:ゲヴルツトラミネール.ゾッツェンベルグ08リーフェル 1,150円→800円

(芳醇で円やか。若干の残糖がフォワグラを昇華させます)

白3:サヴニエール.クロ.ド.ラ.クーレ.ド.セラン04ジョリー 2,350円→1,600円

(前にも書きましたが「凄いワイン」です)

赤1:ボデガス.サンイシドロ.グランリゼルヴァ93 1,000円→700円

(スペインの隠れた名産地フミリアの赤。18年経ても若さが感じられます)

赤2:モレ.サンドニVV01ジャニアール.マルセル 1,300円→900円

(ブルゴーニュらしさの出る01年。酸があり、スマート。でも大地の味わい。飲み頃)

赤ワイン3:アリオン04ヴェガ.シシリア 2,400円→1,700円

(テンプラニーヨの全てを知るヴェガシシリアの高貴な弟分。グリップがあるワイン)

というラインアップです。

三連休を有意義に過ごす為にも遠慮なく「ブログ見たでえ!!」ってささやいてくださいね!!