三寒四温の繰り返しで寒い日もまだやってくるのでしょうが、今日、明日は暖かそうですね。
被災地の事を考えると贅沢すぎる気温。ま、甘んじて元気に頑張りたいと思います。
ちなみに昨日は沢山のお客様にお越し頂き、ありがたい限りです。が、何時ものようにチグハグなサービスでご迷惑をお掛けしました。
今日、明日はまだまだお席はありますが連休に入りましたので、油断せずに気合を入れなおします。
ちなみに今月のグラスワインの中で昨年の秋にお越しになったブルゴーニュの名門ジャック.プリウルのワイン「ボーヌ.グレーブ07」が開いています。若いワインですが素性の良さが若さを凌駕し、人気です。青魚にも負けませんし、牛ほほの赤ワイン煮などと合わせると幸せですよ!!
お待ちしています!!