ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

急遽、更新=??

2011年02月09日 14時31分00秒 | ニュース

そうなんです。

急遽キャンセルありまして「ブログ見たでえ!!」の開催です。

急ですので今日はグラスワイン全種300円引きです

ついでに今日から暫く(6本分)使うプレスティジシャンパン

「フランソワーズ.べデル.コム.オンオルフォワ」は2,450円を450円引きの2,000円にしておきます。

「昔ながら」の造りにこだわった美味しいシャンパン!!

この機会にお試しください。


寒い中にも・・・・

2011年02月09日 03時39分35秒 | ちょっと休憩

春の便りが混じってきている今日この頃です。

例えば菜の花。根菜だらけだった付け合せに

気が付けば春の香りが漂っています。

イイダコなんかも春の訪れを感じさせますね。

                                                                   

春の食材は爽やかそうでいて結構灰汁が強かったり、命の息吹の力を秘めています。シャンパンでも良く合いますし、意外と赤で合わせるとバランスが取れますね。

これからドンドン春の食材が登場します。それらが美味しさを蓄えるのは冬の寒さの下でジッと耐えながら育っている、ということが大事!!

どうぞ、もう少しの寒さを我慢して美味しい春をお楽しみください。