今日の富士山～♪

静岡の妹から 送られてきた 富士山の写真

天気いいですね(苦笑)

高松・岡山は 夕方から雨です…(^^;)))

しかも、かなり肌寒い
運転する手が冷たかったですもん（あ、暖房入れてなかったからか…(^。^;)）

三寒四温・・・・・
まさに、そう

先週の月曜日 火曜日の春を越えた初夏のような暖かさが嘘みたいなここ数日…(^。^;)

風邪引くかと思いましたよ

バタバタだった 今日までを乗り越えたので
一段落～といきたいもんですが・・・

富士山のように
でーん！と構えて 明日のお仕事にも臨みたいものです(笑)

煮込みハンバーグ～☆

今日の アルブルタカキさんでの 料理教室は

煮込みハンバーグ
と
キャベツとコーンのコールスロー カレー風味
と
コロコロ野菜のコンソメスープ
でした

ハンバーグは、肉肉しいタイプではなく野菜の甘さもしっかりある ふわっと柔らかい優しい食感で 仕上げていただきました

子供さんからご年配の方々にも食べていただけるはず・・・のハンバーグにしたくて作りました

和風にすることも出来るハンバーグたね は、 野菜たっぷりで仕上げてあります

大根おろしにぽん酢をかけて 大葉などを添えていただいても美味しいと思います～♪v(*'-^*)^☆

コールスローのカレー味・・・
皆さんどう感じられるかな？と 思いきや
かなり 良い感想を伺えてほっとしています
これから 春キャベツがおいしい時期なんで 是非 作っていただきたい一品です

野菜のコロコロコンソメスープは、冷蔵庫の残り物野菜で 簡単に作れますから
ちょっとだけ 味噌汁やポタージュスープに飽きたら作ってみてください。

野菜不足のときも是非！！！
野菜のそれぞれの味わいが スープに相まって 野菜の甘さや 香りを感じていたたける一品だと思います

みなさんお疲れ様でした

美味しかったあ～♪
の一言が てん主の 明日への活力です。
嬉しい気持ちは疲れも吹き飛ばしてくれます
ありがとうございました！


次回
４月２４日は、

豆腐のステーキ
鯛の潮汁
筍ご飯
和え物（これは、まだ詳しいメニューは未定）

です。

春の和風のお料理を作りましょう～♪
春ならではの一品だと思います

また次回みなさんにお会いできると嬉しいです

お問い合わせ、ご予約は
倉敷アルブルタカキさんまでお願いします