日々是勉強

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

12/2 みぞれ鍋

2020-12-02 23:12:03 | Today's Menu

2020.12.2. Wed. 『まこわやさしいか』 

朝:

 mini あんパン (連れ)   ㋮

 コーヒー

 バナナ・ジュース   ㋕

 今日も野菜をたくさん頂く。

   

昼: 

 野菜たっぷりスープ   ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕

 ボローニャ・ソーセージと青梗菜の炒め物  エノキ   ㋳㋛

 大豆由来のハム・カツ   ㋮

 雑穀ご飯  一休寺納豆、胡麻おかかふりかけ   ㋮㋙㋚ ㋑

おやつ: 連れ、不在。

 柿の種、えびせん   ㋙㋚㋕

 ほうじ茶

夜: 

 チーズ in 竹輪   ㋚㋕

   

 みぞれ鍋  イベリコ豚ベジョータ・バラ、薩摩もち豚、鰯つみれ、豆腐、糸蒟蒻、舞茸、蕪おろし、葱、蕪菜、水菜、羅臼昆布   ㋚㋮㋑㋻㋛㋳

   

 アイレス アンディノス シャルドネ 2019  (アルゼンチン/メンドーザ/ボデガス・ラ・ロサ)  シャルドネ100%

   

   

「非常に好感度が高いアルゼンチン白を入手しました!

アンデス山麓から、太陽を一杯浴びて生まれた華やかな白ワイン。白い花、ズッキーニ、ほんのりしたベジタブル感もありつつ、艶やかな甘みも。品良く、程良いボリュームで心地良い酸味と果実のバランスもGOOD。余韻も良い意味でスッキリとしていて、このクラスにして、驚くべき完成度の高さです!」

アルゼンチンの白は、防腐剤や防虫剤の使用が控えめなのだろうか? 私にも飲みやすい。

デイリーにぴったりのシャルドネ。

冬野菜たっぷりのお鍋にも良く合い、◎〇。

チーズ竹輪に◎。

 コーヒー

 「寅まんじゅう」   ㋮

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