2021.10.30. Sat. 『まこわやさしいか』 
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
昼：
ミネストローネ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
ベーコン・エッグ チキン・ナゲット、ゴーヤ・サラダ添え ㋳
スイス産「ガストロ・ブレートゥリ ドゥンケル 『ボルディエ』のバター ㋕
おやつ：
新興梨 （
）
『ロピア』製 「ベイクド・チーズ・ケーキ」 ㋕
『フェーブ』製 「ソラマメ×紫いもバニラ」 ㋮㋑
コーヒー
夜：
おつまみ盛 ㋮㋙㋳㋚㋛㋑㋕
枝豆
やわらか鰯
生春巻き 海老、アヴォカド、パクチー パクチー・こぶみかんソース
『崎陽軒』の「シウマイ」 （こぱんちゃんのお土産
）
揚げチーズワンタン、餃子 ミックスきのこ、シュレッド・チーズ
『フェーブ』製 「カシュー×焼き林檎」、「ソラマメ×紫いもバニラ」
水菜のグレープフルーツ・サラダ ㋳
とろろ芋のふわふわ焼き 海苔 ㋑㋻
鰈の唐揚げ すだち ㋚㋕
ゴーヤ・チャンプルー 薩摩もち豚、豆腐、ゴーヤ、真昆布、etc. ㋮㋳㋻㋙
コスタ・デル・リオ・シャルドネ 2019 （スペイン／ＶｄＴカスティーリャ） シャルドネ
「☆プロデクスポ金賞
アプリコットやレモンの香り。 後からトロピカル・フルーツの甘い香りとともに、カシューナッツやピスタチオのスパイスも。 まろやかな果実の甘味が酸味を抑えていて、すっきり感あふれるアタックです。 果実の甘味も十分で、そこに心地良い渋味が絡み、とても飲みやすい旨味となっています。
合う料理：白身魚のフライ、シーフード・サラダ」
よく言えば、トロピカル・フルーツのアロマ、悪く言えば、人工的な香料のアロマ。 最近のスペインの白に多いなぁ。
このアロマが桂花陳酒と通ずるものがあり、中華・エスニックに良く合う。
焼売に◎。
生春巻きにも◎。
鰈にも◎〇。
ゴーヤ・チャンプルーにも◎〇。
コーヒー
