2018.7.5. Thu. 『まこわやさしいか』
朝: 私はコーヒーだけ。
コーヒー
ヨーグルト 自家製青梅ジャム ㋕
バナナ
昼:
茄子のお浸し 生姜醤油 ㋳
コロッケ、野菜の天麩羅(イカ、竹輪、蓮根、茄子、おくら、さつま芋) ㋑㋚㋳
鯖寿司 ㋚
天麩羅・きつねうどん 海老、揚げ、しめじ、葱、海苔 ㋮㋚㋑㋳㋛㋻
おやつ:
バームクーヘン・メープル
『クレヨン』製 「クッキー・ショコラ」 ㋕㋙
『クレヨン』製 「オランジット」
夕張メロン
コーヒー
八木にお出かけ。
『Kame-pan』でパンを購入。
コンサート 『万葉の里 音楽祭テーネ・ザール開館10周年記念ペーター シュミードル・トリオが運ぶウィーンの香り』
車中で: 購入したパンで早速虫養い。
『Kame-pan』製 「おさつ・栗・黒ゴマ・食パン」 ㋑㋙
夜:
ポテト・サラダ ジャガイモ、ロースハム、オニオン、胡瓜 ㋑㋳㋕
ラタトゥイユのチーズ焼 ゴーダ ㋳㋛㋑㋕
山口産糸よりのアクアパッツア プチ・トマト、ケーパー ㋚㋳
『Kame-pan』製 「もちっと食パン」 お味見を兼ねて、少しだけ、アクアパッツアの出汁と。
ペコリーノ・ペパート & ビア・ナッツ ㋕㋙
オルモ・マカベオ 2016 (スペイン/カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州/D.O.フミーリャ) マカベオ100% 12%
シャバシャバながら、うっすらと白桃ような風味を感じる、お水代わりのような白。
アクアパッツアに◎。 特にアサリの部分に良く合った。
ポテトサラダにも〇◎。
ラタトゥイユに〇。
〆:雑魚おにぎり(雑穀米) 海苔 ㋚㋕㋮㋙㋻
豚汁 薩摩もち豚コマ、蒟蒻、舞茸、牛蒡、大根、竹の子、人参、玉葱、羅臼昆布 ㋑㋻㋛㋳㋮
7/6 Fri. 『まこわやさしいか』
朝:
ハム・チーズ・サンド ピクルス、『Kame-pan』の「もちっと食パン」 ㋕㋳
コーヒー
ヨーグルト 自家製青梅ジャム ㋕
バナナ
メロン
昼:
鰹昆布キャベツ ㋳㋻㋚
ポテト・サラダ ジャガイモ、ロースハム、オニオン、胡瓜 ㋑㋳㋕
明太スパゲッティ 雲丹海苔、大葉、レモン ㋻㋳㋕
miniトースト 『Kame-pan』の「もちっと食パン」
おやつ:
バームクーヘン・メープル
『クレヨン』製 「クッキー・ショコラ」 ㋕㋙
『クレヨン』製 「オランジット」
夕張メロン
コーヒー
蒟蒻の下拵え。
ポーク・プラム・カレーを焚く。 薩摩もち豚、梅酒の梅、じゃがいも、人参、玉葱、エノキ、豆、韃靼そば茶、根昆布粉、etc.
夜: 休肝日。
海老とお豆のトマト・クリーム・スープ 玉葱、ジャガイモ、エノキ ㋚㋮㋳㋑㋛㋕
サラダ グリーン・リーフ、トマト、オニオン・スライス、ピーマン ㋳
サンドイッチ 『Kame-pan』の「もちっと食パン」、ロース・ハム、玉子のタルタル、ピクルス、ゴーダ ㋳㋕
コーヒー