日々是勉強

気軽に我流でワインを楽しんでみようかと。

7/5-6 糸よりのアクアパッツア

2018-07-06 23:01:22 | Today's Menu

2018.7.5. Thu. 『まこわやさしいか』 

朝: 私はコーヒーだけ。

 コーヒー

 ヨーグルト  自家製青梅ジャム   ㋕

 バナナ  

昼:

 茄子のお浸し  生姜醤油   ㋳

 コロッケ、野菜の天麩羅(イカ、竹輪、蓮根、茄子、おくら、さつま芋)   ㋑㋚㋳

 鯖寿司   ㋚

 天麩羅・きつねうどん  海老、揚げ、しめじ、葱、海苔   ㋮㋚㋑㋳㋛㋻

おやつ:

 バームクーヘン・メープル

 『クレヨン』製 「クッキー・ショコラ」   ㋕㋙

 『クレヨン』製 「オランジット」

 夕張メロン

 コーヒー

   

 八木にお出かけ。

 『Kame-pan』でパンを購入。

   

 コンサート 『万葉の里 音楽祭テーネ・ザール開館10周年記念ペーター シュミードル・トリオが運ぶウィーンの香り』

   

車中で: 購入したパンで早速虫養い。

 『Kame-pan』製 「おさつ・栗・黒ゴマ・食パン」   ㋑㋙

   

夜: 

 ポテト・サラダ  ジャガイモ、ロースハム、オニオン、胡瓜   ㋑㋳㋕

 ラタトゥイユのチーズ焼  ゴーダ   ㋳㋛㋑㋕

   

 山口産糸よりのアクアパッツア  プチ・トマト、ケーパー   ㋚㋳

   

 『Kame-pan』製 「もちっと食パン」  お味見を兼ねて、少しだけ、アクアパッツアの出汁と。

   

 ペコリーノ・ペパート & ビア・ナッツ   ㋕㋙

 オルモ・マカベオ 2016  (スペイン/カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州/D.O.フミーリャ)  マカベオ100%  12%

     

シャバシャバながら、うっすらと白桃ような風味を感じる、お水代わりのような白。

アクアパッツアに◎。 特にアサリの部分に良く合った。

ポテトサラダにも〇◎。

ラタトゥイユに〇。

 〆:雑魚おにぎり(雑穀米)  海苔   ㋚㋕㋮㋙㋻

 豚汁  薩摩もち豚コマ、蒟蒻、舞茸、牛蒡、大根、竹の子、人参、玉葱、羅臼昆布   ㋑㋻㋛㋳㋮

 

7/6 Fri. 『まこわやさしいか』 

朝: 

 ハム・チーズ・サンド  ピクルス、『Kame-pan』の「もちっと食パン」   ㋕㋳

 コーヒー

 ヨーグルト  自家製青梅ジャム   ㋕

 バナナ  

 メロン

昼:

 鰹昆布キャベツ   ㋳㋻㋚

 ポテト・サラダ  ジャガイモ、ロースハム、オニオン、胡瓜   ㋑㋳㋕

 明太スパゲッティ  雲丹海苔、大葉、レモン   ㋻㋳㋕

   

 miniトースト 『Kame-pan』の「もちっと食パン」 

おやつ:

 バームクーヘン・メープル

 『クレヨン』製 「クッキー・ショコラ」   ㋕㋙

 『クレヨン』製 「オランジット」

 夕張メロン

   

 コーヒー

 蒟蒻の下拵え。

 ポーク・プラム・カレーを焚く。  薩摩もち豚、梅酒の梅、じゃがいも、人参、玉葱、エノキ、豆、韃靼そば茶、根昆布粉、etc.

夜: 休肝日。

 海老とお豆のトマト・クリーム・スープ  玉葱、ジャガイモ、エノキ   ㋚㋮㋳㋑㋛㋕

 サラダ  グリーン・リーフ、トマト、オニオン・スライス、ピーマン   ㋳

 サンドイッチ  『Kame-pan』の「もちっと食パン」、ロース・ハム、玉子のタルタル、ピクルス、ゴーダ   ㋳㋕ 

   

 コーヒー

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