７月３日（水）の給食

米飯
だいこんサラダ
変わりマーボ豆腐
★鶏肉の照り焼き（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

大豆は、体に必要なたんぱく質などをたくさんふくむため「畑の肉」とも言われます。
だいこんなどの野菜といっしょににて「に豆」にしたり、いり豆にしたりして、大豆のまま食べてもおいしいですが、豆ふや豆乳、油あげ、納豆、しょうゆ、みそなど、大豆から作られる食べ物もたくさんあります。
「変わりマーボ豆腐（どうふ）」は、豆ふの代わりに生あげ（厚あげ）を使い、いつもとはひと味ちがったマーボ豆ふに仕上げました。
トウバンジャンを少し加えて、ほんの少しピリッとさせることで、暑くなってきた今の季節にご飯が進む一品になります。