ポテとピザ

　給食では大量のため、味をなじませやすく
材料を混ぜて作り、粉チーズをふって焼きますが、
ご家庭では、それぞれかさねて、さいごにとろける
チーズをのせるほうが
「ピザ」というふんいきになりますので、
今回は電子レンジを使ったご家庭バージョンでご紹介します。

材料　（2人分）

じゃがいも　　　１こ
たまねぎ　　　　８分の１こ
ツナ缶　　　　　小1缶
塩、こしょう　　少々
トマトケチャップ　　　　　　　　大さじ１～２
とけるタイプのチーズ　　　　お好みで

　作り方

①　じゃがいもはいちょう切りにし、耐熱皿にのせ電子レンジで2分加熱する。
②　①に塩、こしょうを軽くふってまぜておく。
③　じゃがいもの上に、ツナ缶、うすぎりにしたたまねぎ、をひろげてのせ、
　　　上からトマトケチャップとチーズをのせる。
④　ふたたび電子レンジでチーズがとけるまで加熱する。 
　　　またはトースターで加熱する。 

 

 

 

6月28日（金） きょうの給食

 

　今日の給食は
ピラフ　　ミルク
コンソメスープ
ポテトピザ　　でした。

ピラフには、えびとベーコン、たまねぎ、ホールコーンなどが
入っていて、味にコクがあり、とってもおいしかったです。
おかわりの列ができていました。

ポテトピザは、じゃがいものうすぎりにツナ缶とケチャップをのせて、
粉チーズをふっています。
おうちでもかんたんにできるので、レシピを紹介します。
給食では粉チーズを使いましたが、おうちでは、とろける
チーズなどを使って作ってみてくださいね。
 

6月27日（木） 今日の給食

今日のこんだて

 　ごはん
　牛乳
　さわらの梅しょうが焼き
　かぼちゃのみそ汁
　セロリのきんぴら　　　　　　　　です

 

朝から梅干しの種を取り出し、実を刻み、調味料と混ぜ合わせた中に、

さわらを漬け込んでからオーブンで焼きました。

食べるといつもより、ほのかに効いた梅干しの風味でさっぱりしあがりました。

また、セロリのきんぴらも、セロリがいいパンチをきかせていて、

意外と子どもたちもおいしそうに食べていました。

 

6月26日（水） 今日の給食

今日のこんだて

　ナン
　牛乳
　キーマカレー
　びわ　　　　　　　　　　です

 

1年に一度登場する「ナン」は大人気です。

カレールウを手作りして作る「キーマカレー」は大人気のため、

教室では子どもたちのおかわりの行列ができます。

入れ物がからっぽで返ってくるのは、うれしいですね。

 

6月25日（火） 今日の給食

今日のこんだて

　　米飯
　　牛乳
　　マーボなす
　　貝柱のスープ
　　つぼ漬
　　　　　　　　　　　　　　です

 

2年生の子どもたちに「にがてなものはなに？」ときくと、

1番「なす」、2番「ピーマン」、3番「きのこ」と返事がかえってきました。

子どものにがてな野菜がいっぱい入った「マーボなす」ですが、

今日はよく食べてくれています。

 

6月24日 今日の給食

今日の給食は
ごはん・ミルク
鶏肉のコーンフレーク揚げ
とうがんのスープ
塩昆布　　　　　　　　　　　でした。
 

鶏肉のコーンフレーク揚げは、パン粉のかわりに
コーンフレークを使っています。
カリカリとした香ばしい食感です。

スープに入っているのは、夏の野菜「とうがん」。
「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。
大切に保管すると、冬までもつから、「冬瓜」 と呼ばれるように
なったといわれています。
夏が旬の野菜は、なすやトマトきゅうりなど実を食べるものが多いです。
体の水分を調節し、血圧などをととのえる効果があるといわれています。
 

６月２１日（金） 今日の給食

今日の献立

　ししじゅーしー
　ミルク
　ごーやちゃんぷるー
　もずく汁　　　　　　　　　　　　　　　です

 

きょうは沖縄戦が終わった日にあわせて「慰霊の日」とされています。

給食でも沖縄料理にしました。

豚肉と刻み昆布が入った炊き込みご飯の「ししじゅーしー」は、

とっても人気がありました。

お米は箕面産の「ヒノヒカリ」という品種を使いました。

6月20日（木） 今日の給食

 

今日のこんだて

ごはん
ミルク
いり卯の花
団子汁
しば漬　　　　　　　　　　　です

 

いつもはお昼ごろにはうだるような暑さの教室となりますが、

雨が降り、気温も少し低めになって、涼しい一日になりました。

暑さのせいで落ちていた食欲がもどってきました！！

給食の時間には、うれしいおかわりじゃんけんの声が廊下に響いています。

 

 

 

6月19日（水）今日の給食

今日の献立

　　コッペパン
　　ミルク
　　もろこし揚げ
　　クリームチャウダー
　　ゆずジャム　　　　　　　です

 

もろこし揚げは、魚のすり身にとうもろこしやグリーンピースを混ぜ込み、

一つ一つ丸めるように、熱した油の中に落としていきます。

できあがったもろこし揚げは、色や形もきれいに仕上がりました。

 

6月18日（火）今日の給食

今日のこんだて

　　麦ごはん
　　ミルク
　　牛丼風煮
　　かにのみそ汁　　　　　　です

麦ごはんは箕面市産のお米に麦を混ぜ、一緒にに炊き上げました。
よーく見ると、白いごはん中にスジが入った麦が入っています。

きょうはこの麦ごはんに具をかけて食べても、おかずとして別に食べてもいい、
牛丼風煮を用意しました。

かにのむき身が入った「かにのみそ汁」も、モリモリ食べてくれていました。