今日の給食 １０月３０日（金）

今日の給食は
　さつまいもごはん
　かぶとベーコンのとろとろ煮
　すまし汁
　
　さつまいもごはんは２年前に６年生が考えてくれた献立です。
角切りにしたさつまいもを炊き込みました。ほんのり甘いさつまいもが
はいって、秋を感じさせるごはんです。
　今年度も来週の１１月から今年の６年生が考えた献立が登場していきます。

今日の給食 １０月２９日（木）

今日の給食は
　ごはん
　煮浸し
　ちゃんぽん麺
　しば漬
　
　煮浸しの材料は平天、はくさい、チンゲンサイ、にんじんです。
だし汁のかわりに花かつおを使ってうまみを出して、砂糖としょうゆで
うすく味付けしています。
　ほうれんそうや小松菜などの青菜でもおいしくできますよ。

今日の給食１０月２８日

今日の給食は
コッペパン
ミルク
チリコンカン
ＡＢＣスープ
バター
　　　　　　です。

　チリコンカンはアメリカの料理で、前日から大豆を水でもどし、ひき肉・たまねぎ・キャベツを、トマトケチャップ・ウスターソースに豆板醤（とうばんじゃん）で味付けして煮込みました。給食では、外国の食文化にもふれてもらいたいと、いろいろな料理を取り入れています
　ＡＢＣスープには、「ＡＢＣ・・・」とアルファベットの形をした小さなマカロニが入っていました。自分の器にはどんな形のマカロニが入っているのか、探しながら食べていました

今日の給食１０月２７日

今日の給食は
ご飯
ミルク
鮭のみそ味
吉野汁
ゆかりふりかけ
みかん
　　　　　　　　です。

　鮭のみそ味は、オーブンがある学校は、塩・こしょうで下味をつけたものをオーブンで一度焼いて、さらにみそと調味料・小松菜を混ぜ合わせたものをのせて、もう一度オーブンで焼きました。
　オーブンがない学校は、下味をつけた鮭を油で揚げて、教室でみそだれをつけて食べました。
とってもご飯に合う一品でした

今日の給食１０月２６日

今日の給食は
食パン
マーガリン
牛肉のトマト煮込み
セロリのポタージュ
　　　　　　　　　です。

　今日は香味野菜のセロリをポタージュにしました。セロリは煮込み料理などに使われることが多い野菜です。今日は、茎の部分はミキサーですりおろし、葉の部分も一部使い、牛乳や生クリームを最後に加え、まろやかに仕上げました。

１０月２３日「今日の給食」

今日の給食は
手巻きご飯
ミルク
かきたま汁

手巻きご飯は、調理室手作りの具や納豆を、教室で自分達でのりに巻いて食べました。みんな上手に巻いて食べていました。

 

１０月２２日「今日の給食」

今日の給食
　　ごはん
　　ミルク
　　おでん
　　豚汁
　　梅干し

今日は肌寒い季節にぴったりのおでんです。
給食の具材は「たこ・ごぼうてん・こんにゃく」の３品。肉厚の昆布と一緒にじっくり煮込んだおでんは味がしみてとてもいい味です。

１０月２１日「今日の給食」

今日の給食
　　朝焼きパン
　　ミルク
　　鶏肉のから揚げレモンソース
　　わかめスープ
　　マーガリン

今日はいつもの鶏肉のから揚げにレモンソースをかけました。
国産レモン果汁にさとうとしょうゆを加えたさわやかなソースです。

10月20日今日の給食

今日の給食
　ピビンパ
　ミルク
　キムチスープ

今日は給食で大人気の「ピビンパ・キムチスープ」です。本来は別々に味付けした具をごはんにのせて自分で混ぜるのですが、衛生管理上、温度差のあるものを混ぜ合わせられない給食では、具に順々に味付けしてしあげます。

今日の給食10月19日

今日の給食
　黒糖パン
　ミルク
　ポテトクリームスープ
　大根サラダ
　ぶどうゼリー

今日のポテトクリームスープは、ゆでたじゃがいもをミキサーでつぶし、とろりとなめらかに仕上げました。すこし肌寒い秋にぴったりのメニューです。