ガーリックライス
白身魚のバジル焼き
じゃがいもの豆乳ポタージュ
角チーズ
★白菜のごまいため(★は中学生の追加1品)
牛乳
〈小学生〉
〈中学生〉
日本では食材をミキサーにかけたとろみのあるスープを「ポタージュ」と呼びますが、フランス語で「ポタージュ」というとスープすべてのことを意味するそうです。
「じゃがいもの豆乳ポタージュ」は、ゆでてミキサーにかけたじゃがいもと、クリームコーン、豆乳を入れて、とろみをつけています。
輪切りにしたウインナーソーセージや、今がしゅんのむきえんどうを加え、いろどりよく仕上げました。
とろっとしていてあまみがあり、おいしかったです。