キャロットライス
ローストチキン ゆず風味
大豆とソーセージの煮込み
フルーツゼリー
牛乳
（小学校）（一貫校）
２学期最後の給食はクリスマスメニューです。
「ローストチキン」は、鶏肉に塩、コショウ、にんにく、ゆず果汁などで下味をつけて、たまねぎと一緒にオーブンで焼きました。
給食室の手作りチキンです。
３学期の給食は、お雑煮、セレクト給食、節分献立などお楽しみメニューがたくさんあります。
給食室でもみなさんに喜んでもらえるようがんばって作ります。しっかり食べてくださいね。
コッペパン
ドレッシングサラダ
クリームシチュー
いちごジャム
牛乳
☆焼きとうもろこし（☆中学生の一品）
（小学校）
(一貫校中学生)
「クリームシチュー」は子どもたちに人気のメニューです。
鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんをやわらかく煮込んで塩とこしょうで味付けし、牛乳を加えて米粉でとろみをつけました。
緑色はほうれん草です。
野菜が苦手な子もクリームシチューの野菜は、パクパクとおいしく食べられるようです。
ごはんを食べると体の中から温まります。
しっかり食べて元気にすごしましょう。
鮭の炊き込みご飯
白菜と小松菜のベーコンいため
豆腐のみそ汁
☆鶏肉の照り焼き（☆中学生の一品）
牛乳
（小学校）
（中学校）
中小学校の6年生が考えた献立です。
「寒いときは体の中からあたたかく」をキャッチコピーにした、野菜たっぷりで栄養バランスのよい献立です。
旬の野菜をベーコンと炒めてウスターソースで味付けすると食べやすいおかずになります。
冬休みまであと少し、早寝・早起き・朝ごはんで年末をを元気に過ごしましょう。
ごはん
ドライカレー
コーンスープ
福神漬
☆ひじきサラダ（☆は中学生の一品）
牛乳
(小学校)
(中学校)
豚肉のあられ切りを使って「ドライカレー」をつくりました。
肉とたまねぎ、にんにく、しょうがをよく炒めて、トマトやピーマンを加えて煮込みました。
カレーの日は給食室からよい香りが学校中に広がり、お昼前には「おなかがすいた！」と給食を楽しみに待っている子どもたちの声が聞こえてきます。
ごはん
鶏肉の高野豆腐揚げ
トマトスープ
塩昆布
牛乳
（小学校）
（中学校）
「鶏肉の高野豆腐揚げ」は高野豆腐の粉を衣に混ぜて、いつものようにから揚げにしました。
高野豆腐などの大豆加工品は、カルシウムが多いので成長期の子どもたちにぜひ食べてほしい食材です。
給食では、大豆を煮て五目豆などの和風料理に使用するだけでなく、ミートソースに大豆を入れたりして子どもたちが食べやすいようにアレンジしています。
いつもより少し香ばしいから揚げになりました。
鶏とごぼうの炊き込みご飯
豚バラ大根
えび団子と冬野菜のスープ
塩昆布
☆酢の物（☆は中学生の一品）
牛乳
（小学校・一貫校）
（中学校）
東小学校の6年生が考えた献立です。
冬野菜がたくさん食べられるように工夫されています。
「冬野菜のスープ」は、しゃきしゃきと歯ごたえのよいれんこん、ビタミンCが多いブロッコリーやはくさいなど具だくさんに仕上がりました。
「豚バラ大根」は給食室の大きな釜でコトコト煮込んだので、大根に豚肉のうまみがぐっとしみ込んでおいしなりました。
（小学校・一貫校）
黒糖パン
たらのカレー焼き
卵スープ
☆野菜ソテー（☆は中学生の一品）
牛乳
（中学校）
ごはん
たらのカレー焼き
かきたま汁
野菜ソテー
じゃこのつくだ煮
牛乳
魚を好きになってもらいたいので、給食では食べやすくなるように工夫をしています。
今日の魚は「鱈（たら）」です。
魚へんに雪と書くように、雪が降る季節である冬が旬の魚です。
白身であっさりとした味なので、子どもたちが好きなカレー味をつけてオーブンで焼きました。
低学年の子どもたちも「おさかなおいしかったよ」と声をかけてくれました。
ごはん
さつまいもと鶏肉の甘辛煮
あんかけうどん
さかなふりかけ
☆生揚げのチャンプルー
（小学校）
（中学校）
人気メニューの１つである「うどん」でした。
給食のうどんは、給食室で丁寧にだしをとっているため、だしのうま味が感じられます。
「あんかけうどん」には、しょうがが入っています。
しょうがには、体を温める効果があるので、「あんかけうどん」を食べて体も心もぽかぽかでした。
ごはん
キムチすき焼き
はるさめスープ
大根漬
☆ポテトのピリカラ焼き（☆は中学生の一品）
牛乳
（小学校）
（中学校）
キムチと聞くと辛いというイメージがありますね。
給食で使用するキムチは、辛みは強くなく、うま味が強いものを使用しています。
そのため、低学年の子どもでもおいしそうに食べています。
「ごはん」との相性がよかったので、たくさん食べてくれました。
ごはん
フルーツ缶詰
チキンカレー
福神漬
☆いかのサラダ（☆は中学校の一品）
牛乳
（小学校）
（中学校）
大人気メニューのカレーとフルーツ缶詰の組み合わせでした。
給食で使用するフルーツ缶詰はいろんな種類がありますが、今回は「洋なし」を使用しました。
なしの種類には、「和なし」と「洋なし」があります。
「和なし」はシャリシャリとした食感ですが、「洋なし」はトロリとした食感です。
同じなしでも全然違う食感があっておもしろいですね。
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