伊ワイン「ROSETO」にオーガニック新登場

先月、イタリア第二位の生産量を誇る「GRUPPO CEVICO」（チェヴィコ・グループ）から輸出マネージャーのDr. Francesco Paganelli が来日し、新商品のオーガニックワインを紹介しました。


ROSETO Trebbiano Chardonnay Organic/ Sangiovese Merlot Organic

日本人の味覚に合わせた日伊共同開発ワイン「ROSETO」（ロゼット）に、オーガニックワイン２アイテムが登場です。

イタリアのオーガニック認証期間CCPBの認証を受けており、白ワインはトレッビアーノとシャルドネのブレンド、赤ワインはサンジョヴェーゼとメルロのブレンドで、ヴィンテージは2010年。
どちらも IGTルビコーネ（エミリア・ロマーニャ州）になります　（参考上代 各1,200円）

白ワインはミネラル分を感じ、スッキリ爽やかに飲めます。
赤は強すぎることなく、ソフトなタッチが心地よいワインです。

「オーガニックワインを高い価格で提供するのは簡単だけど、高品質なものを手頃な価格で提供するのは難しかった」と、フランチェスコ氏は言います。

このオーガニックワインは、エチケットもセンスよくて素敵ですよね

※ROSETOシリーズを以前に紹介した際の記事は → コチラ


Dr. Francesco Paganelli

伊ボローニャ大学のエノロジスト課程を終了。
彼は日本には年に4回も来るとかで、大の日本食好き。大好物は鉄板焼き



チェヴィコ・グループは1963年にイタリアのエミリア・ロマーニャ州に設立された協同組合で、栽培面積6700ha、15のワイナリーと3ヶ所のボトリング施設を所有しています。
また、ワインだけでなく、マルティ－ニ、カンパリ、グラッパまで生産する大企業です。

ワインにおいては、バルク、紙パック、BIB（Bag in Box）から、最新鋭の設備でつくられる高品質ワインまで、年間生産量130万本、400のラベルの製品を生産し、世界44カ国に輸出しています。

紙パックワインの生産量ではイタリア2位！BIBではイタリア1位

特に紙パックの 「SANCRSIPINO」（サンクリスピーノ）は日本でも絶好調とか


カンティーネ・ロンコ　サンクリスピーノ　ビアンコ（白）／ロッソ（赤）

白ワインは、トレッビアーノとシャルドネのブレンドで、アルコール10.5％、
赤ワインは、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、メルロのブレンドで、アルコール11％。
いずれもノンヴィーテージです。

どんな料理にもよく合うカジュアルなテーブルワインで、常温保存可、無菌充填包装の“テトラ・ブリックアセプティック”（国際的メーカーであるテトラパック社を代表する容器）を採用。

中身の新鮮さを保ちながら常温で長期保存できますが、ボトルワインとは違い、さすがに賞味期限が印字されていました。

「シンプルな味わいで、普通の人が気軽に飲め、おいしいというものを目指している」と、
輸入元である株式会社アグリの高橋哲夫社長は言います。



赤も白も試飲しましたが、私のオススメは“ビアンコ”。白ワイン好きですから（笑）
ほどよいコクがあり、スッキリ爽やかに飲め、これならどんな料理とも合いますね。
紙パックワインと侮ってはいけません。

500ml（580円）、と1000ml（880円）サイズのほか、250ml（350円）という手頃なサイズと、250ml×3パック（980円）もあります。

250ml×3パック＝750mlで、ボトルワイン1本分ですが、ボトルワインと比べると、非常にスリム！
いくつも積み重ねられるので、冷蔵庫の中もスッキリ！飲んだ後はパックを畳んで簡単に捨てられます。



女性が1日に飲むワイン量として推奨される数字が250ml ですから、晩酌にこのサイズのパックを１つ開けることにすれば、飲み過ぎを防げます（笑）

「毎日飲んでいただけるワインを提供したい。毎日飲めるワインとは、品質とプライスがかみ合ったもので、組織が優れていないと、そういうワインはつくれない。我々はそういうワインをつくるように日々努力している」と、フランチェスコ氏。

はい、そういうワインなら、私もぜひ毎日飲みたいです


（輸入元：株式会社アグリ）