ハンバーガー＆ブロッコリーと卵のグラタン

今日の昼食です。



・ハンバーガー
　　　合挽きミンチ
　　　　タマネギ
　　　　　塩、コショウ
　　　　卵
　　　　牛乳
　　　　パン粉
　　　　塩、コショウ
　　　レタス
　　　トマト
　　　パン
　　　ケチャップ

たまにハンバーガーを食べたくなります。

駅まで行けば某有名ハンバーガー屋さんがあるんだけどね。

（関東と関西でよび方が違う話をしたせいかな…食べたくなったのは）

レタスけっこうしっかり入ってるんだけど、見えないですね。

いつも思うのですが、パン屋さんにハンバーガー用やホットドッグ用のパンがほとんど売られてないのが不思議。

お店では総菜パンでそのようなパンを使ってるのにです。

このパンは小さくて丸くて白くて、もちっとした食感が美味しいパン、それを代用しました。

美味しかった～～～

ちょっと手間だけど、また作りましょう。




今日の夕食です。



・ブロッコリーと卵のグラタン
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　卵
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ
　　　溶けるチーズ
　　　パセリ

今日のはうまくできた。

塩加減がちょうどよかったわ。

いつも買うのと違うチーズを買ったんだけど（少し高めだった）これも美味しかった、3種類のチーズが入ってるっていうの。





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　ドレッシング

お昼に少し残ったレタスとトマト、それも使って無駄なく～

写真は2人前です。


今日はスープはなしです。

グラタンのホワイトソースが硬めのポタージュなのでいいかな～と思いました。