栗おこわ＆ソーセージとキャベツのスープ煮

今日の昼食です。



・栗おこわ

これは頂きものの頂きもの、おすそ分けです。
塩気が高齢者向きでした（笑）





・ラザニア

出かける直前に栗おこわを頂いて、これでは２人分に少ないからと最初の予定通り出かけた先でサンドイッチを買おうと話がまとまってました。
が、行ってみるとサンドイッチはもうしてないと
以前母が買ってすっごくおいしかったと言ってたので楽しみにしてたんですけどね・・・・
お惣菜となるものはこのラザニアとキッシュだけ。
見た目の美味しさでラザニアにしましたが、帰ってから夕食にナスのグラタンをする予定だったことを思い出し、ありゃま、同じようなものだと
要は私がこういうグラタン系の見た目に惹かれるってことが分かりました

あとは、レタス・キュウリ・プチトマトのサラダを。




今日の夕食です。



・ソーセージとキャベツのスープ煮
　　　ソーセージ
　　　キャベツ
　　　ジャガイモ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　セロリ
　　　ニンニク
　　　白ワイン、ブイヨン、塩、コショウ、ベイリーフ
　　　マスタード

今日出かけたお店は芦屋にあるソーセージ屋さんです。
以前はソーセージの種類ももっとあったように記憶してるんですけど、今日行ったらソーセージは２種類だけ。
煮込み用と焼き用。
生で食べるソーセージや生ハムなどは何種類あり、以前よりお惣菜系が増えました。
シンプルな味付けでしたが、美味しかった～
ソーセージは少し独特の香りがするので好みは人によるかな・・・・





・ナスのグラタン
　　　丸ナス
　　　タマネギ、ニンニク、トマト水煮缶、フレッシュのトマト、白ワイン、ブイヨンの素
　　　　塩、コショウ、砂糖、バジリコ、オレガノ
　　　溶けるチーズ

丸ナスにしたらとってもおいしい～～～
グラタンにはこれから丸ナスに限りますね。
とは言っても、いつもあるわけではない・・・
トマトソースが少し塩辛いかな？と思ったので、ナスには塩をしませんでした。
相殺されてちょうど良かったです。
写真は２人前です。