鮭のクリームパスタ＆豚肉の野菜巻きクレイジーソルト

今日の昼食です。



・鮭のクリームパスタ
　　　サケ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　パセリ
　　　塩、コショウ、白ワイン、ブイヨン、生クリーム
　　　生フェットチーネ
　　　　塩

冷凍庫に押し寿司をしたときのサケの残りといつ使ったか忘れた（笑）炙りのサケがありました。
それを使ってしまいたく生のパスタもあったのでクリーム仕立てに。
お魚がちょっと臭かった・・・
これにはやっぱりスモークサーモンがいいですね。




今日の夕食です。



・豚肉の野菜巻きクレイジーソルト
　　　豚背ロース
　　　　クレイジーソルト
　　　ナス
　　　アスパラガス
　　　パプリカ
　　　シメジ
　　　ゴボウ
　　　　塩、（酢）

野菜は塩を入れたお湯で茹でました。
ゴボウはそれに酢を足して。
背ロースでしたが、やっぱり私は肩ロースのほうが好きかな？
写真は２人前です。





・サラダ
　　　ベビーリーフ
　　　プチトマト
　　　ドレッシング

野菜室にレタスがあったのにベビーリーフを買ってしまった・・・・
写真は２人前です。

あとは、ワカメ、アゲのお味噌汁でした。