お弁当＆烏賊のレモン風味

今日の昼食です。



・お弁当
　　　卵、ネギ、だし汁、塩、酒、みりん
　　　タケノコ、スナップエンドウ、だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん、カツオブシ
　　　生シイタケ、ぽん酢、一味
　　　プチトマト
　　　梅干し

急にお弁当を作ることになって、家にあるもので。
夫はこの倍量くらいあるかな？
小さいおにぎりが、おかしい




今日の夕食です。



・烏賊のレモン風味
　　　イカ　　小４杯
　　　スナップエンドウ　　９本
　　　　塩
　　　マッシュルーム　　１１個
　　　ニンニク　　１片
　　　白ワイン　　大２
　　　レモン汁　　1/2個分
　　　塩、コショウ

お魚にしようと出かけたけど、スルメイカが安かったので。
小さいものだったからすごく柔らかかったです。
写真は２人前です。





・切り干し大根のゴマ味噌酢
　　　切り干し大根
　　　ニンジン
　　　キュウリ
　　　生シイタケ

味付けはここを見てくださいね。
写真は２人前です。

あとは、ダイコン、アゲ、ネギのお味噌汁でした。