ドライカレー＆メザシ

昨日の昼食はコンビニのようなところで買ったサンドイッチとマカロニサラダ。
サンドイッチはモンドセレクション受賞と書いてたけど
モンドセレクション受賞のものでおいしいと思ったものに出会えてないのですが、どうなんでしょうね・・・・

夕食はある事情でこれからスタミナをつけないといけないからと夫が焼肉を食べに行こうと。
久しぶりの焼肉、おいしかったし、二人とも食べすぎたーーーーー




今日の昼食です。



・ドライカレー
　　　合い挽きミンチ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　　塩、コショウ、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、ウスターソース
　　　実エンドウ
　　　　塩
　　　塩

以前書いたように、しばらく分量は省かせていただきます。
青いものにえんどう豆にしてみました。
最近買ったカレー粉、いつものと違うものだったのですが、香りはしっかりあるのに色が付きません。
味も薄いほうかな？
でもいい香りでした。




今日の夕食です。



・メザシ
　　　
母の家の冷蔵庫の中のものをほとんど家に持って帰りました。
約２ヶ月留守をするので、賞味期限切れや（笑）賞味期限近いものをごっそり
その中のメザシ、賞味期限は去年の末。
でも見た目もにおいもそうだったので食べてしまうことにしました。
ちょっと乾燥気味だったけど（笑）おいしくいただきました。
写真は２人前です。





・烏賊の酢味噌和え
　　　イカ
　　　　塩、酒
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　酢味噌

イカは先日の残り、酢味噌はこれも母の家にあったものです。
酢味噌を作ることを考えたらなんと簡単なこと！
写真は２人前です。

あとは、ナス、アゲのお味噌汁でした。

こんな献立にしたらご飯をたくさん食べてしまいますね。
いつも私はおかずだけでご飯は食べないことが多いのですけどね。