もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ミートソーススパゲッティ&カキフライ

2011-11-06 19:41:28 | 料理
今日の昼食です。



・ミートソーススパゲッティ
   合い挽きミンチ(275円)
   タマネギ
   ニンジン
   セロリ(32円)
   ニンニク
   赤ワイン、トマト水煮缶、塩、コショウ、トマトペースト、ブイヨン
   ベイリーフ、オレガノ、パルメザンチーズ
   スパゲッティーニ
    塩
   パルメザンチーズ
   パセリ

4人分くらい出来ました。
なので後は冷凍。




今日の夕食です。



・カキフライ
   カキ(399円)
    塩
   小麦粉、卵、パン粉
   キャベツ
   卵、ケイパー、タマネギ、キュウリ(22円)
   マヨネーズ、ドレッシングビネガー、塩、コショウ
   ウスターソース

今シーズン初めてのカキはパン粉焼きにしましたが、本当はカキフライが食べたかったのです。
やっぱりおいしいわね~~~
満足、満足。
タルタルソースとウスターソースを混ぜてカキに乗せて食べるのが、いっちゃんすき!
写真は2人前です。





・豆サラダ
   ミックスビーンズ(100円)
   キュウリ(23円)
   トマト(127円)
   ニンニク、ドレッシングビネガー、塩、コショウ、E.V.オリーブオイル、パセリ

いつものサラダよりちょっと塩を強くしたらこれはおいしくなります。
写真は2人前です。

あとは、豆腐(22円)、アゲ、ネギのお味噌汁でした。
コメント (4)
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