健康レシピが本になりました!

「若若＆噛む噛む健康レシピ」が本になりました。
四季ごとに簡単で、おいしく経済的に作れるレシピが満載！
非常時に使える「防災レシピ」も紹介しています。

ご注文は、お電話にて　
０３－３９２１－７３１７




大病を患い、退院してからは、病気が再発しない為に自分が出来ることは何かを
真剣に考えました。
そんな私にヒントを与えてくれたのは、入院していた病院での、おいしい食事でした。
自分の為に、家族の為に、日々楽しく、手軽に作れて、簡単でおいしい健康レシピを
考えて作り伝え続けています。
皆さまの楽しく健康な毎日のお食事に、本書お役に立ちましたら幸いです。　

4月23日「蒸しパン」

4月23日
今日のレシピは
蒸しパン



蒸しパンは
薄力粉、べーキングパウダー、卵、牛乳できじを作り、
カップに流し蒸し器で蒸して作ります。

「材料　(5個分)」
小麦粉(薄力粉)　　　100g
ベーキングパウダー　小さじ1
砂糖　　　　　　　　大さじ2
卵　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　120CC
カップ　　　　　　　5個
蒸し器

「下準備」きじを作ります。
: 　薄力粉をはかり、ベーキングパウダーを入れ、網でふるいます。
:　卵をわり、砂糖と牛乳を加え混ぜ、小麦粉を入れ混ぜきじを作ります。
:　蒸し器を準備しておきます。

「作り方」
1 プリンカップに、アルミカップを入れます。
2　きじをカップに入れ，蒸し器に入れます。
4　蓋をして10分蒸し、竹くしをさして何もついてこなければ出来上がりです。

「一口メモ」
薄力粉は
・たんぱく質の含有量によって、薄力粉、中力粉、強力粉に分かれます。
・たんぱく質の量が少なく、粉が細かく、手触りがいいです。