4月7日「さくもち豆腐ドーナッツ」

4月7日
今日のレシピは
さくもち豆腐ドーナッツ



袋に材料を混ぜ、揚げ焼きにします。
外はサクサク、中はもちもちです。

「材料」
ホットケーキミックス　150g
豆腐　　　　　　　　　150g
きなこ　　　　　　　　適宜
シナモン　　　　　　　適宜　
オリーブ油　　　　　　大さじ1

「下準備」
:　ポリ袋に、豆腐とホットケーキミックスを入れよく揉み混ぜます。

「作り方」　
1 フライパンに、オリーブ油を1㎝程入れ、ポリ袋の端を切り、切り口から生地を絞り出し、
生地の両面を転がしながら全体に焼き色をつけます。
2 キッチンペーパーにのせ油を切ります。
3 お皿に盛りきな粉、シナモンを揚げたドーナッツにふり出来上がりです。
　
「ポイント」
・　市販のホットケーキミックスの粉を使います。