8月11日「生しいたけとしし唐」

8月11日
今日のレシピは
生しいたけとしし唐

　　(1人分は28Kcal　塩分は0・6g)　　



生しいたけとしし唐は
大きめに切ったしいたけとしし唐を
だしと砂糖で煮ます。
簡単で食べ易いサブレシピです。

「材料(2人分)」
生しいたけ　　　2個
しし唐　　　　　10個
砂糖　　　　　　大さじ1　　
だし汁　　　　　1カップ半
醤油　　　　　　小さじ1

「下準備」
:　しし唐は軸を手で取り、真ん中に切り込みを入れておきます。
:　しいたけはへたを取り半分に切ります。


「作り方」
1　鍋に、しし唐としいたけ、だし汁を入れ中火にかけ蓋をします。
2　砂糖を加え味を含ませるように煮て仕上げます。しし唐
・形が、獅子面に似ていることから名が付きました。
・種ごと食べられます。
・色鮮やかで香りが強く、ビタミンCが豊富です。

　　「お　知　ら　せ」　　

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