12月13日「がんもどきとかぶと人参の煮物」)

12月13日
今日のレシピは
がんもどきとかぶと人参の煮物

　　(1人分は137Kcal　塩分は0・9ｇ)　　



がんもどきとかぶと人参の煮物は
がんもどきとかぶと人参の3品を
色どりよく煮つけます。

「材料(2人分)」
がんもどき　　　1枚
人参　　　　　　1/4本
かぶ　　　　　　2個
砂糖　　　　　　大さじ1
味醂　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　　大さじ1と1/2
顆粒だし　　　　適宜

「下準備」
:　がんもどきは、熱湯に通し油抜きし8等分に切っておきます。
:　かぶは、葉は切り、皮をむき半分に切っておきます。
:　人参は、皮をむき乱切りに切っておきます。

「作り方」
1　鍋に、かぶ、がんもどき、人参、水1カップ半を入れ火にかけます。
2　砂糖、醤油、顆粒だしを入れ蓋をし中火で味を含ませるように煮ます。
3　最後に味醂を加え仕上げます。
4　かぶの葉を茹でそえます。

「ポイント」
・がんもどきは、具が入ったものを選びます。
・熱湯に通し油抜きしてから煮ます。

「お　知　ら　せ」

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