12がつ0日「隠元のゴマ和え」

12月10日
今日のレシピは
隠元のゴマ和え

(1人分は83Kcal　塩分は1g)　　


隠元のゴマ和えは
隠元を茹で、生のごまを炒りすり鉢で摺り
砂糖と醤油味のたれで和えます。
サブメインの1品にどうぞ!

「材料(2人分)」
隠元　　　　100g
砂糖　　　　大さじ1
醤油　　　　小さじ2

「下準備」
:　隠元は軸を切り、塩を入れた熱湯で茹で4㎝長さに切っておきます。
:　生のごまはフライパンで炒り、すり鉢に入れすりこ木で摺っておきます。

「作り方」
1　すり鉢に、砂糖、醤油を入れ混ぜごまたれを作ります。
2　水気を切った隠元を入れよく混ぜあわせます。

　　「お　知　ら　せ」　　

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます」