5月17日「鶏ひき肉と豆腐のナゲット風」

5月17日
今日のレシピは
鶏ひき肉と豆腐のナゲット風

（1人分　総146ｋｃａｌ　塩分は0.2ｇ）


　　　　
　　　鶏ひき肉と豆腐のナゲット風は
　　　鶏ひき肉と豆腐を混ぜ油で焼く
　　　ふわとして食べやすい1品です。

「材料(2人分)」
　鶏ひき肉　　　　80ｇ
　豆腐　　　　　 　100ｇ
　葱 　適宜
　塩こしょう　　　　少々
　コンソメ(顆粒)　小さじ1/2
　片栗粉　　　　　　大さじ2
　オリーブ油　　　　適宜

「下準備」
・葱は細かく切っておく。
・豆腐は水切りしておく。

「作り方」
1　ボウルにひき肉、豆腐、葱を入れ混ぜ、塩こしょう、コンソメ、
　　片栗粉を加えよく捏ねる。
2　フライパンにオリーブ油を熱し、大さじ1杯くらいボトッと落とし、
　　かたまって来たら裏返し、表面を平らにし形をととのえ、
　　中まで火が通ったらペーパーの上にあげ、油を切る。
3　お皿に盛り、青菜をそえる。

「ポイント」
:　豆腐は、木綿、絹どちらでもｏｋです。
:　オリーブ油で焼きました。
:　そのままで美味しいですが、醤油、ケチャップ、辛子等をそえて食べても。

「一口メモ」
　ナゲットとは
:　鶏肉・魚肉などを一口大にし片栗粉等を混ぜたりつけたりし、
　　油で揚げたり、焼いたりしたものです。

---

「お　知　ら　せ」

大変おませしました、メンテナンス完了しました。

こちらをクリックしてね。→　http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/1776

「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。