6月6日「野口聡一さん 宇宙より帰還」

日米露の3人の宇宙飛行士が半年間の任務を終了。

おかえりなさい。

駆けつけた若田光一さんと握手!

「地球の空気はおいしい、新鮮ですね」と第一声。
「帰ってきました。暖かいシャワー浴びたい」と話した。

21年12月21日宇宙へ出発、163日間
日本人最長となった。

お疲れさまでした。

ちなみに
首相退陣というニュースに・・・
若田光一さんの記事が、
新聞の片隅に小さく書いてありました・・・

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6月2日「パイナップルサラダ」

6月2日
今日のレシピは
パイナップルサラダ


パイナップルサラダ
パイナップルとマカロニを入れて
もう1品ほしい時に!



　　　　　 パイナップルサラダ

材料(4人分)
　　生パイナップル　　　　1/8切れ
　　サラダマカロニ　　　　50g
　　新玉ネギ　　　　　　　1/2個
　　人参　　　　　　　　　1/2個
　　りんご　　　　　　　　1/2個
　　きゅうり　　　　　　　1本
　　マヨネーズ　　　　　　大さじ3
　　塩、　　　　　　　　　少々
　　砂糖　　　　　　　　　少々(隠し味)

作り方
１　生パイナップルは薄切り、人参、きゅうり、玉ねぎはスライサーで切って
　　塩をふっておく。
　　りんごは皮つきのままいちょう切りにし塩水に浸しておく。
２　サラダマカロニは茹でて水を切っておく。
３ 　ボウルに1と2、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ
　　最後に砂糖を隠し味に加えて出来上がりです。

ポイント
：　新玉ねぎを入れると美味しくなります。
：　りんごは塩水に浸して酸化しないようにします。
：　最後に砂糖を少々隠し味に入れます。

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