sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

我(が)と主張とは異なる

2008年04月21日 14時25分48秒 | インポート
主張は、自分の考えを強くいい、聞く人に理解されるように話す。
主張だからこそ、聞いてもらいたいという謙虚な姿勢にもなり、
相手との調和がとれます。

我は、これは絶対に正しいのだと。
自分の我を通し、誇り高く自尊心を持っても
自尊心だけでは人を説得できませんね。

「周りの人と上手くやっていきたいなーと」思う人は、
 ヘアースタイルや、服装をラフにして、とっつきやすさを、自分で演出する、
 女性は、長髪にして耳を隠すようにしてあしらい、
 眉は、細めの三日月型に近づけ、
 唇は、ちよっと上にあげた卯月型にする、と いいそうです。
 (卯月型とは、唇の両口角が上向きに上がった形)

   

  4月21日
  今日のレシピは
  大豆サラダです。
  春雨と混ぜ合わせて、以外においしいのです。

  
  
              大豆サラダ

材料(4人分)
  大豆150g(水煮大豆) gきゅうり1本、人参1/2、春雨50g、
  マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、酢大さじ1、塩少々、
作り方
1 大豆は水を切り、沸騰したお湯に通す。
2 きゅうり、人参は薄切りにして塩をふって、春雨は茹でて水を切っておく。
3 赤かぶは輪切りにしておく
4 ボールに、水気を切った大豆、きゅうり、人参を入れて、
   マヨネーズ、砂糖、酢、塩を加えて混ぜる。
5 器に盛り、飾り花を飾り、出来上がりです。
 
ポイント
: 大豆、きゅうり、人参、春雨はよく水を切っておく。
: 砂糖と酢を加えることでまろやかになります。
: 大豆は、ふっくらおいしい大豆の水煮が売っています。
うんちく
: 大豆は、植物性タンパク質が一杯で栄養豊富。
: 緑豆春雨は、緑豆のでんぷんで作られて、コシがあります。
: 食べる直前に和えて食べましょう。


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