１月３０日 ￥３５００コース・・・

 

 

今宵あったコース...お客様の希望により...

 

 

牡蠣は入れないでほしい...ＮＧ！ 　

 

 

山菜を入れて欲しい...ＯＫ！

 

 

そんなコース内容紹介デス。

 

 

 

　〈前菜〉

チーズ味噌漬け 黒大根　　白子ポンズ　　有機菜ノ花と蟹の浸し 

 

 自家製からすみ大根　　湯葉　　生麩田楽（柚子味噌）

 

 

　〈造り〉

中トロ　帆立　甘海老

 

 

 　〈焼物〉

ニシン＆数ノ子の幽庵焼き　はじかみ

 

　〈煮物〉

丸大根の湯葉あん掛け　ブロッコリー　梅麩　山葵

 

　〈揚物〉

山菜の天婦羅

（ふきのとう・タラの芽・こごみ・筍）

 

 　〈食事〉

自家製じゃこ飯　赤出汁　香物

 

　〈デザート〉

黒胡麻アイス

 

　　　　　　　　　　～ってな感じでした～

 

 

 ※忙しくて 煮物からの写真は ナシ...すみません...。

 

 

 

 

 

ＵＲ様...旅行土産 ありがとうございました！ 

 ２種の和菓子...甘党店主には たまりません！

 

 お酒は 今度みんなで 何かあった時にでも

 

美味しく 頂きたいと 思います★

  

 

http://wasai-noir.com/