仕入れから始まった本日。
契約農園から届く野菜は
大きさ&形に バラつきがあるので
使いたいサイズを求め
愛車を走らせ 仕入れにGO→!
普段は 爆睡な午前中...
基本的に 夜行性な店主は
晴天な陽射しとの戦い!
でもって 仕入れてきた食材の一部。

でもって 仕込み始めた食材の一部。

一つ一つ丁寧に 心を込め 仕込んでいます。
まだまだ続く 『おせち』の仕込み!
注文してくださっている方々
楽しみにしていてください★
頑張っている 我々に 応援の差し入れ!

玄太様・・・
差し入れ ありがとうございます。
『鯨』なんて 久しぶり!
仕込みの合間に 美味しくいただきました。
ほんと美味しかったので
また実家に帰った時は
ヨロシクお願いしますネ★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
TEL 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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