今宵のコース内容紹介！・・・

「のわる」にしては遅めの

１９時スタートだった予約。

恒例 今宵のコース内容紹介！




○自家製からすみ大根

○翡翠豆富 出汁割り醤油
　ミニトマト　キャビア

○塩茹で亀の手




　
○鮪中トロ　帆立　蛍烏賊
　丘ひじき　うずまきビーツ





○鮎の塩焼き
はじかみ レモン 蕗葉伽羅煮





○合鴨と有機野菜の煮浸し
※スイスチャード・小葱・ニラ
　イタリアンタンポポ・新ニンニク
　紫ラッキョウ・金美人参・金蓮花





○生湯葉と生麩の葛煮
　菖蒲麩　山葵





○鮃の香り揚げ　レモン
　空豆素揚げ　島ラッキョウ





○ノドグロ一夜干し





○桜海老と新生姜の炊き込み
　小芋の吸物　香物


デザートは久しぶりの黒胡麻アイス！


〜ってな感じの内容でした★










みつきママ様・・・

差し入れ ありがとうございました。

チョコ星人な女帝は大喜びです！

また時間の隙間を見つけたのなら

「のわる」で冷たい生ビールと

旬の食材と我々との会話を

満喫しに来てくださいねー☆








ここんとこ土曜日だけはずっと

予約で満席になっている「のわる」は

明日も例外なく満員御礼です！

今宵 店に予約しに来てくださった方

来週の土曜日ならまだ空いてます！

なんなら１日（日）は予約ゼロです！

どうにかこうにかリスケからの

リベンジをヨロシク願います(＞人＜;)★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

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