『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




契約農園からの『ズッキーニ』!



ズッキーニが届くと

夏の始まりを感じる店主。

夏は嫌いだけど ズッキーニは好き。

…複雑な心境になる食材です…。


緑と黄色の2種類のズッキーニは

小口切りにして 片栗粉を打ち

サッと揚げたのならば…

熱々のわる特性出汁をたっぷりかけ

大根おろしと白髪ネギを添えて完成。

『ズッキーニの揚げだし』が

明日のオススメになります٩( ᐛ )و★






今宵 初来店だった方と

帰り際に 少しお話ししたら

結婚記念日で来てくださったみたいで…。

なーんか嬉しいっすね(о´∀`о)!

大切な日に家族と『のわる』だなんて…。

とーっても嬉しいっすね(о´∀`о)!

また来年も来てくださったら

超絶に嬉しくなるだろうなー(о´∀`о)!

◯◯ちゃん…カブトムシが羽化して

成虫になったら報告しに来てねーヽ(*´∀`)





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

http://wasai-noir.com

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