契約農園から『菜ノ花』。
春じゃないのに・・・
冬は始まったばかりなのに・・・
こに時期になんで? なんで?
契約農園さんに聞いてみると
今時期から出回る品種も
あるんですよ!...とのコト。
うーん。。。
まだまだ知らないコトだらけ...
『菜ノ花』って春に使うもんだと
決めつけてた...THE固定観念Part2!
先日の『桜海老』もそうだけれど
知らぬコトは山盛りにある。
まだまだ学んでいかないと!
死ぬまで勉強&修業!
100年後の自分の為に
100年後の皆々様の為に
100年後の『のわる』の為に
もっともっと精進していこうと
改めて誓う 店主でした。
ちなみに・・・
『有機菜ノ花の煮ひたし』として
明日の日替わりメニューに登場!
元のわる’娘 タケチンマンのように
『菜ノ花』が大好物の方にオススメ★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
℡ 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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