１５日の水曜は、安田さんが三重・梶賀「榎本渡船」の磯へ。同行の名手、武田一平さんが４４センチの口太グレを釣っとりまふ。３０センチ級は数上がりますけど、期待の尾長グレは、取材日はイマイチみたいですた。
２番手は「釣りバカ主婦」美和チャンが、大阪・岬町の「海上釣り堀オーパ?」で、初心者親子らを取材。寒さも吹っ飛ぶ笑顔のオンパレードをどんぞ。
森下さんの「 . . . 本文を読む
１４日朝に予定していた、徳島県鳴門市堂浦漁協港からの「松義丸」のマダイ釣り取材は、低気圧の通過による強風と重なり、前日の夕方５時に、中止になりますた。 今井浩次さんと、いっしょに、生きたミミイカをエサにした伝統の釣りっすから、楽しみだったのにねぇ。 ほんま、この季節は、お天気には勝てませぬ。いつもですが...。 年末と、正月原稿用の . . . 本文を読む
明石で買いますたけんど、表示は「兵庫産」。
マダコの多い年には、数が少ないといわれる「イイダコ」っす。
１００グラム１５８円。
小さいのが６杯入って３９８円ですた。
墨袋をとってぇ、たっぷり目の塩でモミモミしてぇ、さっと水洗い。
例によって、熱湯に５～１ . . . 本文を読む
大分県佐伯市の駅前から、車で約３０分。
米水津と書いて「よのうず」という港が、Ｇ杯グレ全日本の基地になりますた。
決勝ファイナルや、３位決定戦が行われた磯は、船で２０分ほどの「ヨコシマ」（１～４番）で、予約しても２カ月以上待ちになることがザラとかいわれるところ。
超一級磯ですなぁ。
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ＪＲ小倉駅のホームにある、いわゆる立ち食いそば屋さん。
まぁ、今回は、うどんすけれどぉ。
「かしわうどん」ね。
神戸ならさ、さしずめ「ぼっかけ」みたいなもんすかねぇ。
小倉は、鶏肉なんすわ。
脂はないので、ちょいと甘めっすけれど、あっさりしておりやす。
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がまかつ主催「第２９回Ｇ杯グレ全日本」の取材へ、大分県佐伯（さいき）市へ行ってめぇりやすたぁ。
結果は、九州出身のシード選手２人の決勝となり、昨年３位の松田さんが初優勝。昨年の覇者、幸森さんをグレの総重量で７００グラムほど上回りますた。主催者推薦で出場した北村さんが３位。
ま、詳細は、がまかつのＨＰで。本紙は１６日付の木曜掲載の予定でおまふ。
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垂水の「光栄」さんで、室津産の殻付きカキを３個、炭火で焼いてもらって５００円。
ほんの、かる～く焼いたヤツね。
室津のカキは、身がぷっくらしていまふ。
殻に、ビッチリ入ってるんよねぇ。うんうん。
荒っぽく火を通しても、簡単には身が縮みませぬ。
んで、温ま . . . 本文を読む
今週の釣り特集、８日の水曜日は安田さんが三重の海上釣り堀「辨屋」さんで、ヒラマサ釣り。
オイラも同行して、ボウズですたけんど、やっさんはさすがに上手いね。
社長がタモですくってくれますたぁ。
２番手は、西村さんが「武庫川渡船」から、武庫一でのフカセのチヌ。良型がよ～け釣れておりますなぁ。
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これも、垂水「光栄」さんネタっす。
ま、本来は焼き鳥屋さんなんですけど、まだ一度も食べたことがないメニューがありますてぇ、他のお客さんが食べてはるのを見たら、どうしても注文したくて、しますたぁ。
メニューは、ただの「みぞれ煮」っすわ。
鳥肉と、ダシのきいた鳥スープに、大根おろしを加えて煮てありまふぅ。 . . . 本文を読む
ＪＲ新長田駅の北口、出口前にあるヒマラヤザクラが、ついに咲きましたぁ。
風速２５メートルの強風で、京阪神地区のＪＲなんかの運転休止が相次ぐ中、風にも負けずに...。
冬に満開となるサクラって、不思議ですよねぇ。
ただ、昨年はさ、花が散ったあとに葉っぱが出ていたような。
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新開地の立ち呑み処「赤ひげ」の名物は、前回の最後に書いてた「１００円の湯豆腐」だす。
写真おば。
はい、ど～ん！
以前も、確かぁ掲載したはずっすけれど、今回は、うまく写ってまふ。
これね、オデンのところの別枠に入ってるんよ。ぬくぬく。
壊さないように、小 . . . 本文を読む
神戸の新開地にある、立ち呑み処「赤ひげ」へ、久しぶりに寄りますたぁ。
時間が遅かったんで、お目当てのボードに書かれた「本日のお造り」は、数が減ってたけれど、ヨコワやらタチウオは残ってたわ。
そうだなぁ...タチウオのお造りにしまひょ。
これで、１９０円！っす。
歯ごたえ十分。
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ここに記事を
え～っ！こんな時季に？って思うかもですけれど、そうなんでありまふ。
ＪＲ新長田駅のそばにある、ヒマラヤザクラのつぼみが、ふくらみかけていますたぁ。
とりあえず珍しいから、写真撮ったしぃ載せまひょ。
１２月に満開になるんすねぇ。
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やっと、写真の取り込みがＯＫになりますたぁ。
つか、、もう師走だねぇ。早いなぁ。
ほんじゃ、ヒラマサの、しゃぶしゃぶ用盛り付け写真、いきまふぅ。
はい、ド～ン！！ いかにも、うまそうでしょ。 切り方を参考にしてくらはい。
これね、腹身んところの、ロング薄 . . . 本文を読む