簡単！故郷新潟の「のっぺ」を新年の一品に！...今年もありがとうね！《１１１５》 2010-12-31 05:04:53 | 男の手料理 未明の星空。 雪がチラつくのは、夜明けごろでせうかね。 加齢のせいか、１年が早く感じられまふ。 さて、大晦日に作る、簡単なお正月料理を、皆様にご紹介いたしませう。 故郷新潟の「のっぺ」でありまする。 いわゆる「のっぺ汁」とは、また違って、オイラが生まれ育った新潟市の母の手料理「の . . . 本文を読む
