9/9（土）大府めん’ｓクラブ

朝からとてもいい天気セミの声も聞かなくなり鈴虫が風流に鳴きだしました

本日のシェフさんは大府めん’ｓクラブさんです
ダンディーな４人組
コラビア館内に食欲をそそるカレーうどんの良い香りが
早速お腹がすいてきましたのでメニューの紹介をします

本日のメニュー
カレー土鍋煮込みうどん定食（手打ち）
ご飯
サラダ
かぼちゃの天ぷら
漬物


アツアツの土鍋にカレーうどん定食

和風だしに美味しいカレーがたっぷり
なると、ゆで卵、ネギ、お肉など
嬉しくなっちゃう


サラダは自家製栽培
新鮮ですよ

甘くてホクホクかぼちゃ


お値打ちな野菜も販売
朝採り自家製野菜ですよ

本日もおいしいランチをありがとうございました
次回の大府めん’ｓクラブさんは9月26日（火）です
【ぶっかけおろし冷やしそば定食（手打ち）】お楽しみに

9/7（木）リボン

一雨ごとに秋が深まって涼しくなってきました
秋は楽しい事がいっぱいスポーツ、旅行、食など
コラビアもイベントが続々と続きますお楽しみに

今日のシェフさんは、リボンさんです
美味しいランチを作ってくれました
本日のメニュー
チキングリルのジェノバソースかけ
ドライトマトとチーズコロッケ
ラタトゥイユ
イタリアン風玉子スープ
フォカッチャ
自家製もものコンポートムース


ワンプレートに季節の食材を使ってちょっぴりイタリアン風に仕上げました

バジルの香りとチキンが最高
しめじもたっぷりでしたよ


コロッケの中はドライトマトとチーズが入っています
赤くかかっているのはハイビスカス塩ですオシャレ
ナス、かぼちゃ、ピーマンなど季節のやさいがたっぷりのラタトゥイユ

玉子がほわっとして温まります

ポカッチャは柔らかく香ばしくそのままでもパクパクいけますが
ラタトゥイユソースに付けても美味しく頂けました


この綺麗なデザートを見てください
ももがたくさん贅沢です
高級洋菓子店で出してもおかしくない
時間も手間も愛情もたっぷりです
美味しいランチをありがとうございました

今日食べれなかった方は今月２２日金曜日にもリボンさんはございます
ご予約してください
お電話お待ちしております

9/6(水)おふくろ

午前中から、コラビア館内に美味しそうなご飯の匂いが漂ってました。
今日は、なかよ２人組のシェフさんです。



　本日のメニュー　

　たき込みご飯
　おからハンバーグ
　ナスの煮びたし
　お味噌汁
　すいか




炊き込みご飯の中には、具がいっぱい入っていました.
今日は朝から雨が降っていてちょっと肌寒かったので、ほっとするご飯でした～。



ハンバーグの中にはおからが入っているからか、しっとりとしてて
めちゃくちゃ美味しかったです。



隠し包丁が入っていて、しっかりと味が染み込んでいて
しょうがの味も効いて美味しかったです。

次回は１１月２２日（水）になります。
ぜひ食べに来てくださいね～。
あっ、スイカも甘くて美味しかった！