9/7（木）リボン

一雨ごとに秋が深まって涼しくなってきました
秋は楽しい事がいっぱいスポーツ、旅行、食など
コラビアもイベントが続々と続きますお楽しみに

今日のシェフさんは、リボンさんです
美味しいランチを作ってくれました
本日のメニュー
チキングリルのジェノバソースかけ
ドライトマトとチーズコロッケ
ラタトゥイユ
イタリアン風玉子スープ
フォカッチャ
自家製もものコンポートムース


ワンプレートに季節の食材を使ってちょっぴりイタリアン風に仕上げました

バジルの香りとチキンが最高
しめじもたっぷりでしたよ


コロッケの中はドライトマトとチーズが入っています
赤くかかっているのはハイビスカス塩ですオシャレ
ナス、かぼちゃ、ピーマンなど季節のやさいがたっぷりのラタトゥイユ

玉子がほわっとして温まります

ポカッチャは柔らかく香ばしくそのままでもパクパクいけますが
ラタトゥイユソースに付けても美味しく頂けました


この綺麗なデザートを見てください
ももがたくさん贅沢です
高級洋菓子店で出してもおかしくない
時間も手間も愛情もたっぷりです
美味しいランチをありがとうございました

今日食べれなかった方は今月２２日金曜日にもリボンさんはございます
ご予約してください
お電話お待ちしております