4月4日（金）キッチン桃

今日のシェフさんは「キッチン桃」さんです

いつも「お母さん！今日もごちそうさま！」って言いたくなるような、がっつりおふくろ系です。

今日のメニューは
・メヒカリのから揚げマリネ風
・ご飯、味噌汁
・イカとわけぎとわかめのぬた（からし酢味噌和え）
・肉じゃが
・白玉ぜんざい
でした。

プレート全景です。

メヒカリのから揚げマリネ風です。

肉じゃがです。

ワケギとワカメとイカのぬた（からし酢味噌和え）です。

メヒカリ、って聞きなれないお魚ですが、蒲郡で水揚げされる深海魚なんですって。足が速い（傷みやすい）のであまり店頭に並ばないようです。身がホクホクしてて、しかも唐揚げで骨までパリッと食べられて、本当に美味しかった

今日も美味しいご飯をごちそうさまでした
キッチン桃さんは５月はお休みです。６月をお楽しみに