7/30 大府めん’ｓクラブ

本日のシェフさんは大府めん’ｓクラブさんです。



本日のメニュー

ざるそば定食（手打ち）
天ぷら（かきあげ・ピーマンほか）
果物
大根おろし・とろろ芋・漬物





夏らしい雰囲気が出ています。
大府めん’ｓクラブさんは季節に合わせた盛り付けを
いつも考えています。



ざるそばの上に大葉がのっていました
私の大好きな大葉です。きょうも、おそばのゆで加減もサイコー。
つるんつるんと口の中に入っていきます。




この「かき揚げ」はシェフさんが試作に試作を重ね、本当においしい「かきあげ」です。
お客さまからは、某●ットランドにあるお蕎麦屋さんより、美味しいとのコメントを頂きました。

「ナス」の上にのっている味噌が美味でした。
ちょっと大人の味がして、私好みでしたよ。


きょうは、ちょっとしたハプニングがありました。
スタッフもちょっとドッキリしましたが、
シェフさんの温かい心づかいで解決しました～。
ありがとうございますっ。