台風10号の影響で、朝からあいにくの雨模様
ですが、
有難いことに本日のこらび庵は、多くのお客様に来館頂き、40食完売となりました
ありがとうございました
まず、本日のシェフさん『PIN-UP』の皆さんをご紹介
親子３世代のシェフさんで、みんな仲良し
それでは、人気の本日のこらび庵『チキンカツレツランチ』をご紹介
今日のランチは、とってもボリューミー
まず、粉チーズを入れたパン粉を付けたチキンをフライパンでさっと焦げ目をつけて、外はサクサク、お肉はジューシーなチキンカツレツ４枚に、生野菜を添えて
おまけにかぼちゃの煮物も一緒です
ほうれん草
とベーコン
のパスタに、シーザーサラダを絡めた冷製パスタサッパリさわやか
オクラと冬瓜煮と、
豆腐、大根、油揚げ、ネギが入ったミックス味噌のおみそ汁は、
白いご飯にピッタリ
最後に、デザートのパンナコッタと冷凍ぶどうは、
お口サッパリご馳走様でした
９月のこらび庵は9/7（土）旬菜シェフさんの『牛肉と秋野菜の煮物ランチ』から
お早めのご予約をお待ちいたしております
☎0562-44-8500
