アツアツごま油の豚しゃぶとそうめん瓜

今年もそうめん瓜（そうめんカボチャ）を手に入れました♪
涼味を誘う心地よい食感が大好きで、毎年必ず一度は食べたいお野菜です。
　※そうめん瓜 → 『焼き鯖のっけ盛りとそうめん瓜』 『中山の峠スイカとそうめん瓜』

＜豚しゃぶのアツアツごま油かけ・そうめん瓜とむしり海老の酢の物・冷奴・
　　　　味噌漬けキュウリ入り海苔巻＞
　　　　　　　

●豚しゃぶとネギのあつあつごま油かけ

●そうめん瓜とむしり海老の酢の物
　　　作り方はこちら　→　『トラハゼのから揚げとそうめん瓜』
　　　　　

　

土曜日の昼ごはん、
そうめんのサイドには・・・そうめん瓜で初チャレンジしたかき揚げ。
茹でて和えただけの時にはしゃきしゃきとした食感のそうめん瓜も、
カボチャという別名があるだけのことあって、こう見えてほっこり優しい食感でした。