地元深浦・鰹のユッケと小松菜のたいたの

梅雨の中休み♪ 晴天の松山です。

今日から６月、時間の流れるのが早すぎて驚き。
実家の裏にでは紫陽花の花が、例年より早く見頃を迎えています。
父を送った日からもうすぐ一年が経ちます。

＜鰹のユッケ小松菜と松山あげのたいたの・アボカドとカッテージチーズのワサビ醤油・トマト＞
　　　　　　　　
最寄のスーパーで今年は地元愛媛・深浦産の鰹をよく目にします。
ありがたいことにとってもお財布に優しいお値段。
今日のこれは１/４の背身で２９８円、
そりゃ～見たら連れて帰りたくもなるでしょう？！

ユッケのアクセントに添えたのは、少し前に妹が送ってくれた『ハリッサ』。
辛味と共に塩味もしっかりついているので
添えたハリッサをちょいちょい箸先で取りながら食べるのがちょうどいい。

時々海苔にはさんだりしながら♪

　　

松山では高齢者のコロナワクチン個別接種が昨日から始まりました。
わが家の接種第１号は義父。
ちょうどデイケアの日なので、朝いつも通りに出かけ
接種時間になると、階下のかかりつけ病院で注射をしてもらい
一時の待機を経て再びデイケアに戻る・・・という流れでした。

１日おいて水曜日は義母、そして木曜日には小太郎母も接種の予定です。

松山は１回目の接種予約が確定すると
３週間後の同じ時間・同じ場所で２回目の接種予約が自動的に取れるというシステム。

母の２回目の接種はちょうど父の命日。
わりと副反応が出るといわれる２回目の接種のときには
対策を取って一周忌のために帰省する妹夫婦がいてくれるので安心です。



ふと思いついて昨晩の食卓を画像におさめました。
ちょっと久しぶりの更新だなぁ・・と思いパソコンを開いてみたら、１０月の２８日以来でした。
毎日たいしたことしてないのですが
パソコンに向かうことはめっきり少なくなりましたねぇ。

夫の実家にも年なりにいろいろな心配事や手助けが必要となりました。
小太郎母の病気もじっととどまってくれることはないので、時間と共に色々あります。
が、小太郎母は時に涙しながらも気丈に頑張ってくれているので
出来るだけのサポートをしながら日々を送っています。

ブログを留守にしている間もコメントを寄せてくださりありがとうございます。
折りを見てお返事させていただきます。