休肝日・サラッともぐぱくカレー

今日は休肝日。
わが家の定番になりつつある、もぐぱくさんちのカレーです。
朝一でピラティスの前に一行程。
フードプロセッサーで細かくした野菜をコンソメスープで一煮してからお出かけ。
夜までに煮たり冷ましたりを繰り返してゆっくりじっくり火を通しました。

黄色いご飯は前にも紹介したウコン茶でたいたご飯。
いわゆるターメリックライス？
晩酌が習慣のわが家では、ドラッグストアで購入するウコン茶を煮だしておいて、
毎晩飲んでいます。
かれこれ7.8年にはなるでしょうか。
おかげさまで肝臓あれこれの数値は良好です。
　　　　　　　

ピラティスの帰り、
買うつもりもなくサラダの店を眺めていたのに、とっても気になる一品が～。
九条ネギとささみのサラダ。
よくよく見れば水菜や三つ葉・大根など冬が旬の魅力的な野菜がずらり。
サラダって買えば割高なので、本来かなりためらうところ・・・
「今からお通夜に出かけるし、今日はラクして買っちゃおう。」

たっぷり入った辛味少ない九条ネギが和のテイストをぐっとアップ。
ささみ・大根など穏やかな具材を三つ葉がきりりと引きしめます。
和の冬野菜を少しずついろいろ揃えるのは割高とはいえ少々面倒なので、
たまにはこういう贅沢もありかな？

＜節分の日に一緒に作りませんか？＞
　　・お手軽恵方巻き　2007.1.15『お手軽恵方巻きのススメ』より
　　・ピビンパ巻き　2007.1.26　『使い切り大作戦』より
　　・わが家の恵方巻き　2007.2.3　『細巻きとイワシめんたい』より

　

財布のひもをゆるめた日に載せるのもなんなんですが・・・
今朝の新聞に２月以降に値上げが予定されてるものが一覧になっていました。
　　　　　　　　　
社名・ブランド名はちがっても、同類の商品は同様な値動きがありそうですね。
食料品となると買いだめするのにも限界がありますが、
頭に入れておいて買い物の参考にしたいと思います。

ちなみにこの数カ月で家計の支出が増えている地方ランキングが出てましたが、
一位が北海道、二位が東北・四国地方なのだそうです。
これも地域格差というものか・・・小太郎も気を引き締めねば。