ニラ煮干し醤白中華そば

Yahoo!特別企画、第10回「最強の次世代ラーメン決定戦」
先日は、優勝したお店のカップ麺を味見しましたが、今日は、準優勝だった福島にある麺処若武者のニラ煮干し醤白中華そば。
何と、第８回の優勝店でもあります。



優勝した麺と同様に、後入れの特製スープが付く以外の具材類はすでに麺のうえに乗っていて熱湯を掛けるだけの手間いらず。
挽肉、ニラがたくさん！



花椒の香りと味がガツンと来る一杯。
個人的には優勝した麺よりもこちらのほうが美味しいかも。
しかし個性的な味なので万人受けするかどうかは微妙。
まさに「次世代」って感じ。