麺家ばく

３ヶ月ぶりの横浜家系麺家ばく、令和４年の初詣。
たまにはシンプルにらーめん。750円
もちろん無料のライスも！
いつもは豚骨醤油＋魚介系のしっかり味のつけ麺にしているので、所謂横浜家系の豚骨醤油系スープが妙に腑抜けに感じた。家系独特の幸せ感が無い。まあこのお店のスープの味はブレ幅が広めなので、良い特とイマイチな時の味の差が顕著なので、ハズレの日だったのかも？
毎回つけ麺中盛（300g）＋無料ライスの組み合わせだったので、シンプルならーめん＋ライスはサクッと消えました。でも、このくらいの量が本当は丁度いいんだろうな。次回からはつけ麺も並盛にしよう。

しかし、野菜が高騰した時期にトッピングのキャベツが50円値上がったまま。最近は価格も落ち着いてきたんだから戻して欲しいもんだ。150円有ったら１玉買えるよ。だからと言って、茹でたキャベツを持参するにも妙だし…

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シェア麺：キャベツらーめん　900円
はやりこの見た目がわたしの中の横浜家系だ。